la création et l'exploitation d'une activité commerciale de restauration et de débit de boissons sur le site nordique du Fanget, proposer un service de restauration à base de produits frais et cuisinés sur place, à une clientèle fréquentant les activités du site, favoriser la dynamisation touristique de ce site, ouvrir l'accueil sur des nouvelles clientèlesrépondre à des sollicitations événementielles de production culinaire, proposer une activité de débit de boisson sur place sous couvert d'une licence (à acquérir), favoriser les circuits courts de l'économie locale, favoriser le lien social, l'échange et la communication entre les pratiquants du site et le public extérieur dans un lieu de convivialité, participer au développement du site en cohérence avec les autres activités, entreprendre toutes activités de formation et d'insertion en lien avec l'activité principale, transformer, dès que possible, l'association en Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC)
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